On ne sçait pas assez que la Peinture est divertissante, mais elle est en outre & utile & necessaire pour conserver les visages des hommes illusttres, la structure des bastimens insignes, les plans des Villes, des places, & des maisons remarquables. Comme aussi pour connoistre les plantes et les animaux, pour representer les anatomies, pour comprendre les machines militaires, nautiques & autres. Enfin les juges font faire des plans Genealogiques, & ordonnent des descriptions de lieux pour décider les procez. Ces descriptions se font en peinture, ou en bosse, en plat ou en relief, quand les visitations & descentes ne suffisent pas. On supplicie méme par effigie, & apposition de tableau, & cela s’apelle tabloter un homme.

L’on compte plusieurs especes de peintures, la plate & la bossuë. D’une couleur, ou de plusieurs. En huile, en detrempe, ou à fraisque. La Greque & la Romaine, la Gothique & la moderne, l’ébauchée & la finie, la travaillée & la croquée, &c.

Les estudes sont les essais des Peintres. Le Titien & les Caraches avoient toûjours des Tablettes au poing. On les garde encore.

La peinture est quelque chose d'infini. Quand on sçait tout, on ne sçait point encore assez.

Le Peintre efface, le Sculpteur non. Le dessein du Peintre est perspectif, celui du Sculpteur Geometral. Le Peintre adjoûte, le Sculpteur ôte. Le Peintre doit sçavoir de tout. Tout sert en peinture comme en ménage.

Le sujet doit être visible, & autant  que l’on peut unique comme dans les pieces Epiques & Dramatiques. Les exemples instruisant plus que les préceptes, la pratique vaut mieux que la théorie, l’œil sert plus que l’oreille. On ne doit faire plus de trois groupes dans un tableau. Annibal Carache regulierement, ny passoit point douze figures. Il évitoit le fatras, le galimathias, la confusion.
Les testes & les postures doivent estre toutes différentes, les pieds ne doivent jamais estre cachez dans les tableaux. Les choses pouront estre diversifiées, pour plaire d’avantage.
L’on ne doit faire que ce qui est possible, dans l’ordre de la nature, si le sujet est chimerique & phantastique. On doit si bien unir les jours & les ombres, que l’on ne sçache le lieu, ny des uns ny des autres. Il faut copier un matin, ou un soir plutost qu’un midy.
Les figures sur le bord du tableau, doivent estre plus fortes en coloris, & plus élevées de taille. Elles doivent petiller & saillir. Les figures entières sont devant, les demy figures sont derrière.
Tout presque doit estre rond, & presque rien ne doit estre plat. On peut estudier les figures, mais on ne peut point les forcer. Les testes, les yeux, les oreilles, les mains & les pieds doivent estre les parties les plus finies, comme aussi les cheveux, & les barbes.
Comme on ne doit travailler qu’après la belle nature, aussi doit-on cacher tout ce qui est honteux. Le tableau peut avoir des digressions, & ses hors d’œuvres, mais modérement, avec variété & sans confusion.

Les mauvais Peintres sont d’un grand secours dans la peinture car ils enseignent comme il ne faut pas faire, leur école est negative & abnutive [sic].

Les licences des Peintres sont grandes, aussi bien que celles des Poëtes. Elles doivent servir à orner & non à corrompre. La plus grande est celle de feindre, mais qui doit estre artificieuse & modérée.

Le dessein est l’ame de la peinture, les couleurs en sont le corps, mais les couleurs se trouvent plus aisement que le dessein, comme disoit le Tintoret. Car les couleurs se trouvent dans les boutiques des Marchands, & le dessein ne se trouve que dans la teste des excellents Peintres.

Les tableaux seront hauts en couleur, car ils se dechargent toûjours. Lustre est plus que couleur.

Avec ces couleurs simples ou doubles, cruës ou mélées, entières ou rompuës, illustres ou sublustres, gomées, collées ou huilées, on drape, on fourre, on bastit, on boise, on flame, on fume, &c. Le Titien y mettoit de la grape de raisin, pour assaisonner & temperer les clairs et les bruns.

Les portraits personnels sont les plus utiles ouvrages de la peinture. C’est une consolation pour la curieuse postérité, de sçavoir comme les anciens hommes de merite estoient faits.

Mais pour connoistre si un tableau est fini, il faut regarder aux oreilles, aux mains & aux pieds. Il faut voir les cheveux & la barbe, si le Peintre les a bien demêlez, &c.

Le cadre ne fait rien au tableau. On le dore quand la peinture ne vaut rien.

Les ignorans employent les couleurs simples, mais le [sic] sçavans ont le secret de les tempérer & adoucir.

Trois choses sont difficiles à peindre, le bruit du tonnerre, les éclairs du foudre, & la lumière des éclairs.

On a aussi des peintres en grand ou en petit, des extemporels et des peintres à loisir, des forts & des faibles ; des fariniers, charbonniers, sanguinistes, & herbistes, qui sont tous affectateurs de certaines couleurs. Des Naturalistes et des mutilateurs, qui estropient leurs figures.
Il y a aussi des Arboristes, Artistes, Bataillistes, Baccanalistes, Blasonistes, Cuisinistes, Calotistes, Chiméristes, Capricieux, Deistes, Drapistes, Fleuristes, Forestiers, Gueusaïques, Herbistes, Heroistes, Iconistes, Naufragiens, Païsagistes.